Langsung ke konten utama

Fruit Cake




KLIK - DetailBahan :
500 gr buah kering ( kismis, ceri merah dan hijau, sukade, manisan apel).
50 ml rum
100 gr mentega
75 gr gula palem
3 btr kuning telur
2 putih telur
100 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
2 sdt bumbu spekuk
75 gr marmelade

Cara Membuat:

1.Campur buahan kering dan kacang mete, rendam dalam rum selama 1 hari. KLIK - Detail 

KLIK - Detail  2.Kocok mentega, gula palem hingga lembut. Masukkan kuning telur dan putih telur sedikit demi sedikit sambil dikocok hingga rata.

3.Tambahkan tepung terigu yang sudah dicampur dengan baking powder dan bumbu spekuk, aduk rata. KLIK - Detail 

KLIK - Detail  4.Masukkan campuran buah kering dan kacang cincang aduk rata.

5.Siapkan loyang loaf bergerigi. Oles dengan mentega, lapisi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalam loyang, ratakan, panggang dalam oven panas bersuhu 160 derajat Celsius selama 2 jam hingga matang. Angkat biarkan agak dingin. KLIK - Detail 

KLIK - Detail  6.Olesi permukaan dan sisi cake dengan selai mermelade hingga rata.

Untuk 10 potong

TIPS:
a. Selai marmelade adalah selai jeruk yang kental dan biasanya mengandung daging buah yang dicincang atau kulit jeruk yang diiris halus.

b. Jika cake akan disimpan lama, sebaiknya cake tanpa olesan selai. Bungkus dengan kertas aluminium dan simpan dalam almari pendingin.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

tobat

Kata taubat berasal dari bahasa Arab at-taubah . Menurut istilah yang dikemukakan   ulama, pengertian tobat adalah: o   Kembali dari kemaksiatan kepada ketaaatan atau kembali dari jalan yang jauh dari Allah kepada jalan yang lebih dekat kepada Allah. o   Membersihkan hati dari segala dosa. o   Meninggalkan keinginan untuk melaukan kejahatan, seperti yang pernah dilakukan kerena mengagungkan nama Allah SWT dan menjauhkan diri dari kemakmuran-Nya. Hukum bertobat adalah wajib bagi setiap Muslim aau Muslimat yang sudah mukalaf (balig dan berakal).Allah SWT berfirman: “Wahai orang-orang yang beriman, bertobatlah kepada Allah dengan tobat semurni-murninya, mudah-mudahan Tuhan kamu akan menutupi kesalahan-kesalahanmu dan memasukkan kemu kedalam surganya...” (Q.S.At-Tahrim, 66: 8) Tobat dianggap sah dan dapat menghapus dosa apabila telah memenuhi syarat yang telah ditentukan. Apabila dosa itu terhadap Allah SWT, maka syarat tobat ada empat macam,yaitu: 1.  ...
Posting Komentar
Baca selengkapnya

Anak Nakal dan Nenek

Suatu pagi, seorang anak lelaki kecil keluar dari kamarnya dan bertanya pada neneknya, "Nek, mana Papa dan Mama?" "Mereka masih di dalam kamar cu.", jawab neneknya. Anak itu tertawa, kemudian sarapan sendirian lalu pergi bermain. Ketika pulang, hari sudah siang. Si anak lelaki itu bertanya lagi pada neneknya, "Nek, di mana Papa dan Mama ?" "Mereka masih di dalam kamar cu.", jawab singkat neneknya. Anak itu tertawa geli, lalu menghabiskan makan siangnya dan pergi bermain lagi. Malam harinya si anak baru pulang untuk makan malam. Sebelum makan si anak itu bertanya lagi pada neneknya. "Nek, mana Papa dan Mama ?" "Dari tadi pagi mereka masih dikamar, cu", kembali neneknya menjawab. Anak itu kembali tertawa geli. "Kenapa sih kamu ketawa-ketawa?", tanya neneknya keheranan. Si anak menjawab : "Semalam kan papa masuk kamarku, minta gel pelembab kulit, tapi saya kasih lem super glue..."
Posting Komentar
Baca selengkapnya